Weingut Seckinger ble grunnlagt av brødrene Jonas, Lukas, og Philipp i Niederkirchen ved Deidesheim. Fra beskjedne begynnelser i garasje og potetkjeller har de på under 10 år utviklet seg til en topprodusent i Pfalz.
I starten eksperimenterte de mye, med i dag er stilen tydelig: klassiske, terroirdrevne viner med høy presisjon og kvalitet. Vingården drives etter biodynamiske prinsipper, med fokus på biodiversitet og minimal intervensjon.
All vin gjæres spontant, får god tid på bunnfall, og lagres i hovedsak på tre. Seckinger regnes nå som en av de mest spennende produsentene i Pfalz, med en unik evne til å tolke klassisk Riesling på en ren, presis, og terroirtro måte. Resultatet er viner med mineralitet, frisk syre, finesse og dybde.
Jordsmonn: Loess, leire mot sandholdig leire. Vinmarken ligger i en sidedal ved foten av Pfälzerskogen, med både nord- og sørvendte skråninger. Mäushöhle er en av de mest kjente vinmarkene i Deidesheim, sørvendt- og som ligger rett ved skogkanten. Gul sandstein dominerer, og kombinasjonen av rask modning på dagtid og kjølige netter gir balansert syre.
Vinmarken høstes tidlig, 2023 2.9 i PH. Etter pressing går mosten rett i tonneaux for spontanfermentering. Integrert syre.
-
-
BARTH wein und Sektgut er eid av familien BARTH og deres vinmarker ligger alle i Hattenheim. BARTH var første vinprodusent i Tyskland som lanserte VDP-sekt etter endring i VDP vinloven juli 2018. Mark Barth og hans kone Tanja Fackert ønsker å lage sekt av aller høyeste kvalitet, og de har lang bunnfallslagring på alle sine viner. Remuage på alle viner skjer kun manuelt.
-
-